お試し2キロ（約12合）・全国送料370円

無農薬米・減農薬米専門のお米屋 はちぼく屋 は、京都 洛北エリアの「下鴨」と「大徳寺前」でお米屋を2店舗しております。

今では珍しい「ご来店型」のお米屋ですが、年間2万人以上のお客様がご来店いただいております。
 

1キロ〜3キロほど購入のお客様が圧倒的に多く、5キロ以上購入されるお客様は、全体の3割以下です。
少量しか食べないので「おいしい・安心」なおコメを食べたいとご来店される方が多いです。

また、おコメは選別作業を経てキレイな「玄米」で保存していますので、その都度 1キロ（約6合）単位、13通りの無料精米を選んでいただき、精米したての新鮮なお米を販売しています。

では、実際にどんな方々が当店をご利用されているのか？

それは、、

• スーパーのお米がおいしくない、信用できない
• 月に5キロも食べないので、おいしいお米を食べたい
• 無農薬米を探していた、なかなか売っているところが身近にない
• 大量に買ったりもらったりだと1ヶ月以上かかり、後半は鮮度が悪くおいしくない
• 小さい子供たちには、本当に「安心」なお米を食べさせたい
• アレルギーなので医師に「体質改善」のため、玄米を食べなさいと言われた
• ぶづき米をいろいろ試してみたい
• 栄養価を考え、自分好みの精米で購入したい
• 玄米より白米が好きなので、玄米は続かない
• 玄米や白米も「おいしい炊き方」が分からない
• 精米したての新鮮なお米を食べたい
• 身内からお米が送ってもらえなくなった、どんなお米を、どうやって買うのが良いか・・わからない
• コシヒカリ、あきたこまち、ひとめぼれ、、品種は聞いたことあるが、何が違うのか分からない・・
• 自分の好みのお米がどれか？選び方を知らない、考えたこともない
• いろいろ買ってはみるけど、、どれも大差ない・・

どれか一つでも心当たりがあるなら、ぜひ一度お試しください。

あなたと同じような「どちらかと言うと満足していない・・」方々が、ほとんど「口コミ」や「ブログ・ホームページを見た」をきっかけに、年間2万人以上ご来店いただいています。

「お客様の声」も一部ご覧ください。

A.おコメの「旨み」「甘み」を引き出すため、また本来の「食感」で炊き上げるために、「浸け置き」は必要です。
炊き上がりの味と食感に大きく影響しますので、できるだけお願いします。

なお、夏季30分、冬季1時間と言われますが、「水温」によって吸水時間は異なります。

「白米」に関しては、おコメが吸水すると「真っ白いもち米」のようになりますので、炊飯前に目で確認していただくと良く分かります。

電気炊飯器で通常の白米を炊く際の、「おいしいごはんの炊き方」はこちらをご参考にしてみてください。

ぶづき米や玄米の【浸け置き時間】は、それぞれ異なりますので、ブログをご参考にしてください。

A.「計量、浸け置き、炊飯」は「通常の白米」と変わりませんが、一番の違いは「水加減」です。

「玄米で白米の2割増し」が基本。
「5ぶづきで白米の1割増し」程度。

ただし、個人的な好みで「かた目が好き」「やわらか目が好き」などお好みは十人十色なので、少しづつ「好みの食感」に近づけるよう、水加減を調整していただくことをオススメします。

具体的には「おコメ・ごはんのコンテンツ記事」にて様々な情報をアップしておりますので、ご参考にしてください。

なお、個別での詳細のご質問などは、お電話・LINE・メールなどで詳しくご対応させていただきます。

A.結論からお答えしますと、「良くない」ですね。。

理由は、そのおコメ本来の甘みや食感で炊き上がらない・・からです。

例えば、「もちもちした食感」や「やわらかめの食感」のおコメが好みで買ったとしても、「急速」で炊飯すると、【かため（硬め）】な食感のごはんになります。

好みの食感が異なると、多くの方は「おいしくない」と感じます。
せっかく好みのおコメを買ったにも関わらず・・。(T_T)

ですが、時間のない時は仕方ありませんね・・。
そんな時でも、少しでもおいしく炊ける方法があります。

お試し用 最高峰米【2kg(12合)・全国送料370円】をお申し込みいただくと、「おコメ・ごはんのコンテンツ記事」にて様々な情報をアップしておりますので、ご注文時に知りたい内容など備考欄にご記入ください。

参考記事の「アクセス先」を併せてお知らせいたします。
基本的なことから、他にない情報など、お時間の許す限りご覧いただけます。

A.「玄米」は精米したおコメ（ぶづき米・白米など）と、根本的に炊き方が異なります。

より「もっちり」炊き上げるには、圧力鍋か圧力のかかる電気炊飯器しか方法はありません。
浸け置き時間も長く、電気炊飯器での炊飯時間は3時間近くかかります。
慣れない方には、ちょっと扱いづらい・・面も多々あります。

ですが、オススメの方法があります。

【1ぶづき】
見た目も栄養価も玄米とほぼ同じなのに、より短時間で、よりふっくら炊けます。
1キロ単位で、13通りの無料精米からお選びいただけますので、どんな精米もできます。

通常の「白米モード」でも炊けますので、忙しい方や時間のない時には特にオススメです。
また、わずかに精米していますので、白米や他のぶづき米と混ぜて炊くこともでき、混ぜる割合次第で様々なバリエーションから、毎日の食卓に変化を付けることもできます。

お試し用 最高峰米【2kg(12合)・全国送料370円】をお申し込みいただくと、炊き方や水加減など「おコメ・ごはんのコンテンツ記事」にて様々な情報をアップしておりますので、商品発想時にい具体的な「アクセス先」を併せてお知らせしております。
他にも基本的なことから、ここにしかない情報など、お時間の許す限りご覧いただけます。

他にも聞きたいことが？？？
ご安心ください。

店頭でよく聞く基本的なおコメに関する内容については、

【お米・ごはんに関するブログ・コンテンツ記事】

に沢山の情報をアップして参ります。

お申し込みいただいた方全員にサイト情報をお知らせしておりますので、ご都合の良い時にアクセスしていただきご参考にしていただくと良いですね。
もちろん、直接お電話やLINE・メールでお問い合わせいただいても結構です。

また、お米は「簡易 真空包装」でお届けしておりますので、約3ヶ月間ほどは「精米したて」の新鮮な状態でお召し上がりいただけます。

今のお米が無くなり次第、お試しいただけますので、この機会にぜひお試しください。
なお、開封後は2〜3週間以内にお召し上がりください。

早速お申し込みをいただいた場合、お届けまで通常3〜5日後、ポッストインにてお届けしております。日時指定はできませんので、よろしくご了承ください。

なお発送後には、追跡可能な番号をメールにてお知らせしております。

玄関口での手渡しではありませんので、到着後はお客様でポストをご確認くださいますようお願い申し上げます。

最後までご覧いただき、誠にありがとうございます。

きっと、ここまでご覧いただたあなたは、少なからず「お米」に関心のある方だと思います。
もしくは、無意識に「おいしいおコメ」「安心な体にもいいおコメ」を食べたいと考えていたのかも知れません。

せっかくのチャンスです。
お試し用として、レターパックでお届けいたしますので、2キロのみのお申し込みとなります。

2キロ≒12合ほどになります。

お茶碗24杯分程度の量ですが、これで1ヶ月間大丈夫な方から、すぐに無くなるご家庭もありますが、送料はレターパック料金（全国送料370円）のみで数日後お届けできます。

遠方の方はもちろん、店舗近隣の方でもご注文いただけます。

送料370円でお届けできることは、配達料感覚で何度もご注文いただく方もおられます。

なお「近くなので店舗に来店の上 買ってみたい」、もしくは「いろいろ聞いてみたい、、」など、ご来店できる方はぜひお店にご来店ください。

【下鴨本店】にお越しいただき、1kg以上おコメをご購入された場合に限り、

【割引カード／累計10kg購入毎に100円割引券】

をご来店特典としてプレゼントしています。
実質、1kgの店頭価格より【10円割引価格】でご購入いただけます。
（大徳寺店は無人店舗のため、5kg以上購入時のみ、1kg当たり「10円割引」価格となります。）

また、食べ比べの際などにも役立つ

「お米履歴」いつ・どのお米を・何キロ・どの精米で？

が一目で分かるスタンプカードです。
ご購入の際、ご提示いただければ、同じものやお好みに応じて食感・各精米方法の特徴など、いろんなお楽しみ方もお伝えできます。

【大徳寺店でのご購入に関して】

大徳寺店は無人店舗のため、「割引カード／100円割引券」の特典は対象外となります。
5kg以上購入のみ、【1kg当たり10円割引】で購入できます。

【年中無休・8〜23時営業】なので、いつでもご都合の良いときにお試しいただけます。

ご注文はカンタンなタッチパネルで、お支払いは現金のみとなります。
(1円、5円はご使用不可)
お尋ねしたいことなどありましたら、備え付けの [ 直通電話 ] にてお気軽にご連絡ください。

全自動・年中無休（8〜23時営業）で【精米したて】のおコメが購入できます。
もちろん、本サイトでご紹介の最高峰米も、常時１キロから13通りの無料精米で販売しています。
（一部、下鴨本店のみのおコメもあります。）

玄米で保存しており、ご注文・お支払い後、全自動で計量〜精米〜袋詰めを行います。
そのため、お支払い後の【お待ち時間】は、
・「1キロで3分弱」
・「3キロで約3分半」
・「5キロで約4分」
ほどお待ち願います。

なお、複数種類のおコメや精米のご注文の場合、その倍のお待ち時間が必要となります。
ですが、スマホをチェックする・・程度のお待ち時間です。

1キロ〜5キロまでは1袋。
6キロ以上は2袋に分かれて袋詰めされます。
複数種類のお米・精米も、もちろん複数袋詰めされ、順番に出てきます。
お取り忘れ・・のないようお願いいたします。

なお、「レジ袋」はありませんので、「エコバック」などをお持ち願います。

【ご注意ください】
★「玄米の持ち込み精米所」ではありません。
よくある「コイン精米機」ではありません。
「玄米持ち込み精米」をご希望の場合、下鴨本店でのみお受け致しております。
ただし、1〜2日お預かり後や、もち米不可など少し制限もありますので、詳しくはこちらをご参照ください。