ぶづき米の【精米度合い】はお店によって違う？

はちぼく屋では、13通りの無料精米を行います。

精米方法としては、これですべてです。

これ以外の精米方法はありません。 （酒米は除く）


なので、微妙な違いは見た目だけでは分かりにくいです。

まして、老眼になってくると余計に・・。^^; 


ですが、精米後の量（グラム）を測ることで、正確に精米

機の設定ができますので、 はちぼく屋では、そうして正確に

精米機の設定を行なって います。

なので、全ての精米に正確に対応できるのです。

例えば1段階違う「5ぶづき」と「6ぶづき」では、 微妙な差

ですが、全ての精米に対応できるため、当店での精米度合い

が基準になります。

1台100万円以上もする最高グレードの精米機なので、当店

以上の精米仕上げはできません。

おいしくて安心なお米ばかりなので、精米も最高に仕上げて

提供しています。

玄米

1ぶづき

2ぶづき

3ぶづき

4ぶづき

5ぶづき

6ぶづき

7ぶづき

胚芽米（はいがまい）

8ぶづき（≒金芽米/きんめまい）

9ぶづき

白米

上白米（じょうはくまい）


 精米はしない「玄米」も含め、合計13通りの無料精米を

１キロ（約6合）単位で行えます。


 下鴨本店では、創業2002年7月より、ずっと行なっており、

無人の店舗：大徳寺店でも同じように１キロ（約6合）単位

で13通りの無料精米が、全自動で行えます。


 お米はこのように、様々な精米が可能なので、お好みに応

じてお試しいただき、お気に入りのお米をお気に入りの精米

でお召し上がりいただくことができます。


 ここまで少量で全ての精米に対応できるお米屋は、全国

探してもはちぼく屋だけです。

理想的なお米屋を追求したところ、このような形にたどり

つきました。

この13通りの無料精米。

初めて始めたのは はちぼく屋ですが、これ以外の精米方法

はありません。


 なので、全ての精米方法を網羅しています。

他店ではあり得ない、2ぶづき、4ぶづき、6ぶづき、9ぶづき

などに精米されるお客様も多いですよ。


 お好みに応じて、1キロ（約6合）単位でどうぞ。

通常「お米＝白米」ですね。

ですが、白米も含め「精米方法」は13通りの精米ができます。


 １キロ（6合）単位でお試しいただけますので、あれこれ

試してみると、「世界が広がった」とおっしゃる方が ほとんど。


 そりゃそうです。

そんなこと知らない人の方がほとんどなのですから。^^;

違う精米で、違うお米の世界を見てみませんか？


 
 また・・、 お米と言えば、「○○県産コシヒカリ」など、

産地と品種で 販売されるケースがほとんど。

あとは無洗米やお得米など、ブレンド米で安く販売されている

お米。


 これらはすべて「一般栽培米」で「白米」の話。

普通に農薬・化学肥料を使用した、一般的にほとんど流通して

いるお米のこと 。

 はちぼく屋では、それらのお米は扱っておりません。

無農薬米・減農薬米専門のお米屋なので、お米のおいしさ・ 安心

さに関しては、国産トップレベルのお米ばかり。


 おいしいお米って、ホンマにおかずが要りません。

それだけで、ごはん1杯行けますね。^^;


まだ食べたことがない方は、ぜひお試しください。

少量（2kg・12合）でお試しいただけます。

ぜひこの機会にどうぞ。 


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【お試し2kg（12合）・全国送料370円】
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わずか【0,2%】しかない有機JAS認証米
や無農薬米・それらに近い減農薬米まで。

「食べてみたい！」精米やお米をお手軽に
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