たくさんの「命」をいただいている

実は、月に数人・・くらい、

「お医者さんからぶづき米を勧められたので・・」

と来店される方がいます。

 

ずっと以前から、ほぼ毎月・・。

ですが、聞いても知らない開業医の方ばかり・・。

 

結局のところ、医師の中でも日常の食生活が大事と考え、

白米から玄米・ぶづき米を主食にすることで、健康や療養・

体質改善まで効果があることを理解されている先生が、

ネットで調べてはちぼく屋をお勧めしていただいている

ようなんです。ありがたい話です。^^

 

結構詳しい医師もおられ「胚芽米」を勧めたり、「5ぶづき」

を勧めたりと、患者さんの症状によって具体的に使い分けて

いる先生も居てるくらいです。

 

特に多い症状がアレルギー体質や、アトピーなど肌トラブル系

の方、またこの数年で花粉症のキツイ症状の方も増えています。

 

そうした方々は、主に体質改善を目的とした食生活の改善で

白米をぶづき米に代えられる方がほとんど。

医師の勧めで来店されるので、「好み」よりも「治療」的感覚

で継続される方が多いのが特徴ですね。

 

そんなお客さんたちから、いろんな日常的な症状やしんどさも

お聞きする機会があります。

なので、一緒に良くなりたい思いが増し、ちょっとしたお米や

ごはんに関するアドバイスや、症状が好転した話などをお聞き

すると、自分のことのように嬉しいものです。

 

一概には言えませんが、玄米～5ぶづきくらいのぶづき米なら、

大体半年以上継続していると、大なり小なりのはっきりとした

【効果】や【変化】が実感できるようです。

 

当たり前のことですが「薬」ではなく、体質改善のための

豊富な栄養バランスを含むごはんなので、もし同じような

悩みをお持ちの方は、希望を持って半年間は試していただく

ことをオススメしています。

 

なんでもそうですが、お米もエネルギー（カロリー）があります

ので、「消費」しないと±0にはなりませんね。

 

食べてばかりで動かない・消費しない方は、何を食べても太り

ます。ですが、ごはんを食べるということは、キチンとした

食事を取る方がほとんどで、生活習慣にも大きく左右される

ため、「ごはん＝太る」ということはないと思います。

 

一部分だけを取り上げて、プラス面やマイナス面を強調する

論法は、必ず最終的に何かで利益を得ようとする発想から

生まれます。

 

事実、はちぼく屋のお客さんで、「デブ」な方は見たことが

ありません。

ま、ポッチャリ・・程度の方はいますが。^^;

 

一定年齢に差し掛かる方や、生活が大きく変化したり、

様々な要因で一時的なことはあると思いますが、結局、

「早寝・早起き・朝ごはん」

を習慣にすれば、まず極端に太ることはないはず。

 

そもそも日本人の体は、縄文時代からお米を主食とした

DNAを脈々と継いでいるのです。

貧しかった時代背景もありますが、歴史的にもデブはあまり

いない国なのです。

 

ごはんを極端に避けたり、「ごはんのせい」にして食事の

バランスを崩す方が、健康への悪影響があると思います。

 

根拠のない情報に振り回されることなく、自分自身の体と

向き合い、何を正すべきか？を真剣に考えた方が良いの

ではないでしょうか？

 

実際にあったお客さんの話です。

関東から引っ越して来て、数ヶ月前からはちぼく屋に

お米を買いに来てくださっている主婦の方からの話。

 

「京都っておいしいパン屋さんがたくさんあって、自宅

から数分内に3件もあるんです。どこもおいしくて、朝は

もちろん、晩もパンを主食代わりにしていたんです。。」

と。

 

すると、小学校5年生の女の子が、体調が悪くなり、肌荒れ

や難聴気味になって病院に行ったら、医師から、

「ごはんを食べさせなさい、と言われてごはんを主食に

戻したところ、1ヶ月も経たない内にすごく体調が良くなって、

難聴や耳鳴りも治ったんです。」

とのこと。

 

時々お子さんと一緒に来店いただいていますが、元気な

娘さんで、体調不良が想像がつかない感じの明るい子です。

 

子供は特に影響を受けやすいです。

小さいほど、すぐに。

 

やはり、キチンとした生活習慣や、ごはんを主食とした

栄養バランスの取れた食事、加えて家族との時間が大切

なのは言うまでもないと思います。

 

白米から、いきなり玄米に替える・・・となると、

まったく違う食べ物のような感じで、見た目も味も

香りも食感も炊き方まで異なります。

 

ギャップが大きかったり、習慣を変えるとなると、

なかなか継続することは難しくなりますね。^^;

 

オススメの方法は、少しづつ白米から玄米に近づけて

いき、自分や家族の「許容」できる精米方法で続ける

ことです。

 

はちぼく屋のお客さんで「一番多いぶづき米」が

★「8ぶづき」
見た目も味や食感もほぼ「白米」。

 

玄米ほどでなないですが、白米よりもビタミン・ミネラル・
食物繊維が豊富な、一番人気の精米方法です。

オススメは、可能な範囲で、より玄米に近いところがどれか？

あなたの目的や家族も含めて「おいしく」いただけるぶづき米

を探っていただくのがいいと思います。

 

毎日、毎回の食事で、今まで以上にビタミン・ミネラル・

食物繊維が摂れるなら、無意識のうちに体はより健康へと

向かって行くに違いありません。