今より美味しいご飯の炊き方：準備はわずか1分で!（動画あり、電気炊飯器）
2021/04/18
今あるお米を1分ほどで準備し、今まで以上に美味しいごはんを食卓に用意できます。「なんか美味しくご飯を炊くのって、意外とむずかしいな・・。」「…
新米「収穫後1ヶ月～1ヶ月半ほど」の「特徴」と「炊き方」
2020/10/04
「新米」食べてますか～？はちぼく屋でも西日本のお米は新米に替わりました。令和2年産の新米。あなたの食卓にもぜひ。^^お米屋らしく・・、全国的に…
「お米の買い占め？」まったく必要ありませんので安心してください
2020/02/29
コロナウィルスの影響が深刻になってきました。(T_T)全国の公立学校が休みに・・TDL、USJなどテーマパークも休園・・緊急事態宣言・・テレビは天気予…
お米は「一度にたくさん買わないで」
2020/02/22
お米は「一度にたくさん買わないでください」Q:なぜでしょうか？A:お米は精米後、約1ヶ月も常温で置いておくと、確実に味が落ちます。なので「１キロ…
【糖質制限】にオススメのごはん（お米）
2019/11/23
「見といた方がええで～」と嫁はんが録画しておいてくれた、「NHKあさいち」11/20放送の★【糖質の新常識スペシャル】カンタンに説明すると、、★【糖…
大徳寺店：アンケート結果で一番「いいところ」の内容は？
2019/11/17
いきなりですが、、、はちぼく屋大徳寺店について、「アンケート」をしましたその結果は？無人のお米屋：はちぼく屋大徳寺店。すでに開店来5年目にな…
西日本産のお米は「クッ！」と甘みが増してきました
2019/11/10
「甘みが増してきました・・？」一体、どういう意味でしょうか？？？お米は「生きて」いますので、収穫後、時期によって少しづつ変化していきます。…
玄米に近い【1ぶづき～5ぶづき】なら【この炊き方】がオススメ
2019/11/04
つい先日、初めてはちぼく屋に来店されたお客さんで「5ぶづきをずっと食べてます」という女性の方がおられました。（珍しいな・・と思いつつお尋ねす…
「新米」でも「水加減は同じ」で大丈夫です
2019/10/21
新米の季節ですね。店頭では、新米に関してお尋ねいただくことが多い時期です。特にもっとも多く聞かれる質問が、★「新米なら、水加減は少し減らすん…
【残ったごはん】オススメの「冷凍保存法」と「加熱方法」
2019/09/24
炊いた分だけ、食べきれればいいのですが、「足りなかったら・・」と少し多めに炊くと、結局のところ残ったりして・・(T.T)日常的に、よくあることで…