京都 はちぼく屋から、お米・ごはんに関するコンテンツ・記事を配信しています。

上の画像は、はちぼく屋大徳寺店で注文する際の「タッチパネル画面」。ご覧の通り、全ての精米：13通りの無料精米で、1キロ（6合）からお買い求めい…

「お米の選び方」って・・よく考えてみると、知らないですよね。^^;炊き方や研ぎ方などは、見よう見まねや母親に教えてもらった方もいると思います。…

毎日、うだるような暑さが続きますね。。 京都は「盆地」なので、夏が暑く冬が寒い・・。 特に夏場の「蒸し暑さ」はハンパないですね。^^;毎年夏にな…

炊飯器の「早炊き」機能、便利ですね。特に時間のないとき。助かります。^^;ですが、どのメーカーも「普通炊きは50分前後」ほどかかるのに、「早炊き…

TVでも、最近紹介され始めているようですね。「氷」を入れて炊飯すると、ごはんがおいしく炊ける、と。「これって本当でしょうか？」答え。「ホンマ…

離乳食に「合うお米」と「避けた方がいいお米」があるのはご存知ですか？我が家にも、昨年2018年5月に「初孫」が誕生してくれ、現在1歳2ヶ月ほどの離…

お米を買った後、「どこ」に「どう」保存していますか？できるだけ、おいしさを長持ちする方法はご存知ですか？そもそも、なぜ味が落ちてくるのでし…

【目次】1,お米が「安心・安全かどうか？」は「見た目」では分からない2,「玄米」なら「安心・安全度」が少し分かります3,栽培方法・つくり方で、大…

【目次】1,玄米食の方は「チョー元気！」な人が多い2,「玄米」ってそもそも・・なに？3,玄米の何が体にいいのか？4,健康・美容にも良いと言われる理…

「無農薬米・減農薬米」って美味しそうですね。普通に農薬や化学肥料を使用するお米は「一般栽培米」とか「慣行栽培米」と言い、スーパーなどで販売…